Foire aux fromages et aux vins : l’événement de l’année à Antony

La Foire aux Fromages et aux Vins revient à Antony pour sa 38e édition, du vendredi 13 au dimanche 15 septembre 2025. Cet événement, l’un des plus attendus de l’année, se tiendra dans le quartier Saint Saturnin. Gratuit et ouvert à tous, il accueillera 130 exposants venus de douze régions françaises, mais aussi de Suisse, de Madagascar et d’Espagne.

Pendant trois jours, le cœur de la ville vibrera au rythme des saveurs régionales, dans une ambiance conviviale et festive. Une occasion unique de découvrir, déguster et échanger autour de produits authentiques issus de savoir-faire artisanaux.

Trois jours de découvertes gustatives à Antony

Une sélection variée de produits du terroir

La moitié des exposants présents appartient à la filière viticole, proposant une large gamme de vins français et étrangers. Les autres sont spécialisés dans les fromages, les foies gras, les saucissons, les confitures et les pâtisseries artisanales. Tous sont animés par la volonté de partager leur passion.

Les visiteurs pourront ainsi déguster des spécialités régionales emblématiques comme la tartiflette savoyarde, préparée avec du reblochon fondant, ou l’aligot de l’Aubrac, célèbre pour sa texture filante à base de tome fraîche. D’autres produits phares comme les huîtres de l’Atlantique ou le canelé bordelais, au goût délicatement caramélisé, seront également proposés.

Une immersion dans les savoir-faire régionaux

Les ambassadeurs du goût au rendez-vous

Les exposants sont bien plus que de simples vendeurs : ce sont de véritables ambassadeurs de leur terroir. À travers les échanges, les démonstrations et les dégustations, ils invitent les visiteurs à comprendre l’origine et les méthodes de fabrication de leurs produits.

Cette proximité avec les producteurs fait de la Foire un moment d’apprentissage, de partage et de valorisation des circuits courts et des traditions locales.

Des animations festives et familiales

Une ambiance conviviale pour tous les publics

Tout au long du week-end, des animations musicales, des déambulations artistiques et des jeux autour de la gastronomie rythmeront la Foire. Une garderie sera également mise à disposition le samedi et le dimanche après-midi pour les enfants à partir de 6 ans, permettant aux parents de profiter sereinement des stands et des espaces de restauration.

Pour consulter le programme complet des animations et concerts, rendez-vous sur le site officiel de la Ville d’Antony.

Focus sur quelques produits phares à déguster

Tartiflette : une recette savoyarde revisitée

Originaire de Savoie, la tartiflette s’inspire de la « pela », un plat ancien composé de pommes de terre, d’oignons et de reblochon. Aujourd’hui enrichie de lardons et de vin blanc, elle est préparée au four. Le reblochon, cœur de la recette, se distingue par son goût doux et sa texture crémeuse.

Aligot : une spécialité de l’Aubrac au succès durable

L’aligot combine purée de pommes de terre, crème, ail, beurre et tome fraîche. Sa texture élastique, obtenue par un long brassage, en fait un plat convivial typique de l’Aubrac. Il est souvent servi lors de fêtes populaires ou de rassemblements.

Canelé : un gâteau bordelais aux origines religieuses

Le canelé, petit gâteau caramélisé à la vanille et au rhum, est une spécialité bordelaise. Créé au XVIIIe siècle par des religieuses, il est aujourd’hui cuit dans un moule cannelé qui lui donne sa forme caractéristique. Sa croûte croustillante contraste avec un intérieur moelleux.

Accès et informations pratiques

Se rendre à la Foire dans le quartier Saint Saturnin

Le quartier Saint Saturnin est accessible via la station du RER B Antony. La Foire étant au centre-ville, il est recommandé de privilégier les transports en commun ou le vélo.

• Dates : du vendredi 13 au dimanche 15 septembre 2025

• Lieu : quartier Saint Saturnin, Antony

• Entrée : gratuite

• Espaces de restauration sur place

• Garderie gratuite (enfants à partir de 6 ans) : samedi et dimanche après-midi